쌀 가공식품 활용한 아침 간편식으로 쌀 소비 촉진 지역농협·공공기관 연계 확대…국산 농산물 소비 기반 마련
  • ▲ 충북농협 임직원들이 구내식당에서 아침 식사를 위해 쌀국수 등 쌀 가공식품으로 구성된 간편식을 고르고 있다. ⓒ충북농협
    ▲ 충북농협 임직원들이 구내식당에서 아침 식사를 위해 쌀국수 등 쌀 가공식품으로 구성된 간편식을 고르고 있다. ⓒ충북농협
    충북농협(총괄본부장 이용선)은 쌀 소비 촉진과 바른 식생활 문화 확산을 위해 3일부터 충북본부 구내식당에서 임직원을 대상으로 ‘천원의 아침밥’ 코너를 운영 한다고 밝혔다.

    ‘천원의 아침밥’ 코너는 임직원들에게 국내산 쌀을 활용한 가공식품 중심의 간편식 메뉴와 쌀 음료를 단돈 천원에 제공해 바쁜 출근길에도 든든한 아침을 챙길 수 있도록 기획했다.

    이번 아침밥 메뉴는 농협식품에서 국내산 쌀로 만든 쌀국수, 떡국, 쌀수프 등 다양한 쌀 간편식 제품과 국내산 쌀을 기반으로 한 쌀 음료도 함께 제공된다. 이를 통해 아침식사 결식률 감소뿐만 아니라 쌀 가공식품 소비 확대라는 이중 효과를 기대하고 있다. 

    충북농협 이용선 본부장은 “국내산 쌀을 보다 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 다양한 가공식품을 메뉴로 구성했다”며 “앞으로도 쌀 소비 확대를 통해 농가 소득 증대에 기여하는 실질적인 노력을 지속하겠다”고 말했다.

    이번 프로그램은 향후 도내 지역농협, 공공기관과 연계해 확대할 계획이며 쌀과 국산 농산물 소비 확대를 위한 선도적 모델로 자리매김할 것으로 기대하고 있다.