4일 식재료검수·급식시설 등 청결·위생관리 점검
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충북 제천교육지원청은 최근 기온 상승에 따른 학교급식 안전을 위해 불시 특별점검을 벌였다.
유경균 제천교육장과 간부 공무원들은 4일 의림여자중학교 식생활교육관(급식소)을 불시 방문해 식재료 검수와 급식시설·설비 등 청결상태, 위생관리 등을 살펴보고 종사자들을 격려했다.
유 교육장은 “기온 상승으로 식재료 관리와 위생에 만전을 기해 학생들이 안전하고 맛난 식사를 할 수 있도록 최선을 다해 달라”며 “철저한 관리로 식중독사고가 발생하지 않도록 학교 관계자 모두가 관심을 쏟아야 할 것”이라고 당부했다.
제천교육지원청은 간부공무원 불시점검과 함께 학교급식 점검단 활동, 식재료 안전성 검사 등 학교급식 위생·안전성 확보를 위한 선제적 예방에 총력을 다할 예정이다.